Creemos en la magia gastronómica del
queso, conoce nuestra obra
Tomme Turrialba
Descripción
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Tipo
Queso maduro de 1 mes de maduración.
Presentación
Enteros: 300 gr
Mitades: 175 gr
Textura
Pasta suave y cremosa.
Sabor
Fina corteza comestible con sabor a hongos que se funde en el paladar con la cremosidad de la pasta.
Uso y maridaje
Fundido sobre pan, es el acompañante perfecto de un café. En tablas de queso es ideal con panes crujientes, mermeladas y frutas secas.
El delicado sabor de este queso nos invita a disfrutarlo con vinos con crianza de mínimo 12 meses, de la uva Tempranillo, Malbec o Carmenere.
Tomme Turrialba
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mejor guardados por nuestro maestro quesero.
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