Tomme Turrialba
Descripción
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur accumsan euismod dolor vitae tincidunt. Phasellus sed lectus ultrices, pulvinar augue id, viverra dui. Aliquam posuere
Tipo
Queso maduro de 1 mes de maduración.
Presentación
Enteros: 300 gr
Mitades: 175 gr
Textura
Pasta suave y cremosa.
Sabor
Fina corteza comestible con sabor a hongos que se funde en el paladar con la cremosidad de la pasta.
Uso y maridaje
Fundido sobre pan, es el acompañante perfecto de un café. En tablas de queso es ideal con panes crujientes, mermeladas y frutas secas.
El delicado sabor de este queso nos invita a disfrutarlo con vinos con crianza de mínimo 12 meses, de la uva Tempranillo, Malbec o Carmenere.
Tomme Turrialba
ACADEMIA DEL QUESO
La primera academia del Queso en Costa Rica,
enfocada a profesionales de la gastronomía y a
los verdaderos amantes del Queso.