St. Pierre

Descripción
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur accumsan euismod dolor vitae tincidunt. Phasellus sed lectus ultrices, pulvinar augue id, viverra dui. Aliquam posuere
Tipo
Queso maduro de cabra con cobertura de ceniza.
Presentación
200 gr
Textura
Pasta cremosa.
Sabor
Cuando está joven su pasta es cremosa y ligeramente salada. En maduración plena, desarrolla un sabor más pronunciado y finamente equilibrado con la ceniza.
Uso y maridaje
Ideal para acompañar el café con pan caliente; en platos resalta el sabor de carnes, salsas y ensaladas. El intenso sabor de este queso hace que se mariden con vinos de un sabor intenso cuando se trata de blancos o rosados, o bien tintos ligeros de la uva Pinot Noir o Garnacha.
St. Pierre

ACADEMIA DEL QUESO
La primera academia del Queso en Costa Rica,
enfocada a profesionales de la gastronomía y a
los verdaderos amantes del Queso.