Creemos en la magia gastronómica del
queso, conoce nuestra obra

St. Pierre

Descripción

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Tipo
Queso maduro de cabra con cobertura de ceniza.

Presentación
200 gr

Textura
Pasta cremosa.

Sabor
Cuando está joven su pasta es cremosa y ligeramente salada. En maduración plena, desarrolla un sabor más pronunciado y finamente equilibrado con la ceniza.

Uso y maridaje

Ideal para acompañar el café con pan caliente; en platos resalta el sabor de carnes, salsas y ensaladas. El intenso sabor de este queso hace que se mariden con vinos de un sabor intenso cuando se trata de blancos o rosados, o bien tintos ligeros de la uva Pinot Noir o Garnacha.

St. Pierre

₡120.00

ACADEMIA DEL QUESO

La primera academia del Queso en Costa Rica,
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