Queso Petit Blanc Cebollino
Descripción
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Tipo
Queso fresco.
Presentación
200 g.
Textura
Pasta cremosa para untar o hacer rebanadas si está bien frío.
Sabor
Crema mezclada con la frescura del cebollino tipo chyves dejando una agradable nota ácida en el paladar.
Uso y maridaje
Es el acompañante perfecto del pan baguette en el desayuno, en aperitivos, entradas y sándwich; en platos exalta el sabor de carnes, mariscos y vegetales.
La acidez aportada por el cebollino se debe contrarrestar con un vino de acidez baja y cremoso.
Para este queso es ideal un vino blanco de uva Chardonnay o Albariño
Petit Blanc Albahaca
ACADEMIA DEL QUESO
La primera academia del Queso en Costa Rica,
enfocada a profesionales de la gastronomía y a
los verdaderos amantes del Queso.