Petit Blanc Nuez · Higos
Descripción
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Tipo
Queso fresco.
Presentación
200 g.
Textura
Pasta cremosa para untar o hacer rebanadas si está bien frío.
Sabor
La nota ácida se contrarresta con el dulzor agradable que aporta la mermelada de higos frescos y los trocitos de nuez nogal light.
Uso y maridaje
Es el acompañante perfecto del pan baguette en el desayuno, en aperitivos, entradas y sándwich; en platos exalta el sabor de carnes, mariscos y vegetales.
Un vino tinto de uva Carmenere o Merlot sin crianza será definitivamente un gran aliado en maridaje de frutos secos y de la dulzura de este queso.
Petit Blanc
Nuez · Higos
ACADEMIA DEL QUESO
La primera academia del Queso en Costa Rica,
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