Brie de Cabra
Descripción
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Tipo
Queso maduro de corteza blanca de leche de cabra.
Presentación
130 gr
Textura
Cuando está fresco, su textura es firme. En una etapa de maduración avanzada es suave y cremoso hasta el corazón.
Sabor
A crema fresca y un delicado sabor a hongo.
Uso y maridaje
Es perfecto en tablas de quesos. Marida con vinos blancos o rosados o tintos ligeros de la uva Pinot Noir o Garnacha.
Brie de Cabra
ACADEMIA DEL QUESO
La primera academia del Queso en Costa Rica,
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los verdaderos amantes del Queso.